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白庙塔罗科血橙基地谭小橙
四川省自贡市白庙镇:川南血橙之乡:血橙、塔罗科血橙

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塔罗科血橙是大自然的馈赠!是心血耕耘的结晶!对我们来说,血橙更是家乡的味道!


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四川塔罗科血橙 血橙小档案,吃血橙你得知道的?
来源: | 作者:四川血橙种植世家——谭小橙 | 发布时间: 2017-03-08 | 3910 次浏览 | 分享到:
自贡市白庙血橙是比较少见的水果,由于果肉深红似血而得名,其中以白庙塔罗科血橙最为出名。那你对血橙了解多少呢?知道白庙血橙的营养价值有哪些吗?知道吃血橙的好处有哪些吗?下面,谭小橙带你了解塔罗科血橙。



塔罗科血橙小档案


血橙是橙子的变种,外带有深红色的似血颜色的果肉和汁液,比一般橙子的体积小,外皮呈红色或橙色,大多无核,表皮通常带有小凹点,但也有平滑的。血橙主要种植在西班牙、意大利和北美。中国的主要产地是四川资中,资中县被称之为“中国血橙之乡”,江西、重庆、湖南也有栽培。

塔罗科血橙原产自意大利,资中塔罗科血橙的果实较大,果面呈橙红色且较光滑,果肉呈紫红色。有色泽鲜艳、香味浓郁、汁液充足、营养丰富、无核、成熟期晚、果实硬度好、便于存放及运输等特点。

塔罗科(Taroco)血橙是意大利重要的柑桔栽培品种,占有血橙总量的80%以上。因其果大无核、早熟丰产、脆嫩浓香等独特优点,因此具有极强的市场竞争力。当今在四川、重庆地区已形成小规模的示范园,商品果的市场价格一般在每公斤10-14元之间,是目前所有柑桔中售价最高的,已引起我国南方柑桔产区的极大重视,有的地区正在筹建大规模的商品生产基地。
①引种经过:1976年3月我国从意大利引入接穗,并经检疫和消毒处理。经多年观察,不带裂皮病。
②品种特性:该优系来源于塔罗科血橙珠心系后代,生长势强,是甜橙中生长势最旺的品种。树冠圆头形,8年生枳砧幼树,株高3.26米,树冠2.63X2.83米,干粗9厘米。叶大枝粗,叶片卵圆形至长椭圆形。翼叶倒卵形,叶柄长,刺多且长。
果实极大,近圆形至椭圆形,平均单果重200-350g,是血橙中果实最大的。果皮特光滑,油胞大而稀,微凸。未完全成熟时,采后贮藏可充分"上血",充分成熟时呈紫红色,极为美观。果顶圆,光滑,偶有隐约可见的放射状沟纹。萼片桃形,有早期干落现象。中心柱小,半空,海棉层薄,黄白色,不龟裂,囊壁薄,汁胞细长,先端尖长。果肉细嫩化渣,汁多味浓,有玫瑰香味,品质极上等。每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g,维生素C64mg,可溶性固形物12.8%,固酸比14.30,糖酸比11.07。

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